5月17日，我市召開甲殼素高質(zhì)量發(fā)展分享會。中國科學(xué)院院士桂建芳出席并致辭，副市長周成剛出席。

會上，專家學(xué)者圍繞《甲殼素殼聚糖功能材料》《殼聚糖基生物膜保鮮技術(shù)研究進展》《醫(yī)用甲殼素的研發(fā)與應(yīng)用現(xiàn)狀》《小龍蝦殼精深加工工藝的創(chuàng)新與應(yīng)用》《功能殼寡糖制備全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)及高值化利用》《甲殼素及其衍生物的研發(fā)與應(yīng)用》等作主題報告，并與企業(yè)家代表展開對話，深入探討小龍蝦甲殼素精深加工及其在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工、紡織等多個領(lǐng)域的廣闊前景，為“潛江龍蝦”綜合產(chǎn)值突破千億提供更加強勁的動力。

近年來，我市搶抓“蝦十條”政策機遇，錨定千億龍蝦目標，持續(xù)推動“紅遍天下”“四季有蝦”“吃干榨盡”“滿城蝦香”行動，大力推進小龍蝦精深加工的創(chuàng)新發(fā)展，利用小龍蝦甲殼素、殼聚糖、殼寡糖等衍生物，創(chuàng)新開發(fā)保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品，建立完善全產(chǎn)業(yè)鏈體系。目前，全市共48家小龍蝦規(guī)上加工企業(yè)，年加工產(chǎn)值已達270億元。