人勤春來早，企業生產忙。近日，湖北蝦鄉食品股份有限公司開足馬力搶訂單、拓銷路、忙生產，力爭2025年首季實現“開門紅”。

走進該公司的加工車間，空氣中彌漫著稻米醇香的味道。自動化生產線上，金黃的稻谷經過脫殼、篩選、精米加工等環節，變成了一顆顆瑩白清香的大米。工人們忙著分裝、發貨，一袋袋優質的蝦稻米從這里銷往全國各地。 “目前，線上線下的訂單都非常充足，工人正加班加點確保訂單按時交付。”該公司辦公室主任張斌介紹，現在平均每天生產各類規格包裝的大米150噸，他們將嚴格把控質量，保證送到消費者手中的都是高品質的蝦鄉稻大米。

“好米家家要，我吃蝦鄉稻”，近幾年來，蝦鄉食品公司的廣告宣傳語傳遍省內外，深入廣大消費者心田。稻好米才好，為了擴大優質稻種植，獲得充足原料，蝦鄉食品公司確定了運糧湖管理區、總口管理區等核心生產基地，嚴格按照“好看（長粒）、好吃、好種”的定位，主推“鄂香2號”等“江漢大米”優質品種種植。該公司與種業公司合作，篩選出5298系列等作為訂單品種大面積推廣，訂單基地延伸至省內陽新、黃梅、赤壁等區域，生產基地面積達到18萬畝。

此外，蝦鄉食品公司與科研院校開展校企共建，全力研發蝦稻優質品種、優質大米和蝦稻深加工產品。從一粒種子的供應到大米加工打出品牌，初步實現了稻米全產業鏈。

“今年，我們會繼續和科研院校加強合作，推出更多蝦稻深加工產品，豐富我們的產品線，同時加大品牌推廣力度，讓‘蝦鄉稻’的品牌在市場上更具知名度和影響力。”張斌說，公司還將持續優化與農戶的合作模式，通過技術指導和資金支持，幫助農戶提高種植效益，帶動更多農戶增收致富，為鄉村振興貢獻更大的力量。